如果你也是布朗尼蛋糕的狂热食客,那你可真的要谢谢芝加哥,因为布朗尼蛋糕就是在这里诞生的。在1893年世界哥伦比亚博览会期间,Bertha Palmer作为博览会妇女委员会的主席,急需一款方便包装、易于外送的甜点,于是她让当时芝加哥帕尔默餐厅的糕点主厨Joseph Sehl设计了一种全新的甜点,并首次将巧克力蛋糕做成四方糖的形状。这种新式甜点在博览会期间广受好评,并于1898年被当时的西尔斯罗巴克餐饮杂志正式命名为“布朗尼”。今天,来帕尔默酒店的洛克伍德大厅酒吧即可品尝到老式的经典布朗尼,千万不错过哦!

更多美洲动态

全站最新消息

d