#烹制美味的土耳其佳肴#
今天介绍一道最不起眼但最美味的土耳其菜肴之一：Yaprak Sarması。
Vişneli Yaprak Sarması指的是用酸樱桃酿制的葡萄叶，是最着名的sarma变体之一，由葡萄叶和松子和黑醋栗混合而成的米饭制成。酸酸甜甜的，尝一口丰富的味道在口腔中绽开，刺激着味蕾。这道菜有没有带给您极致的渴望呢？
下面就是这道菜的食谱！如果您曾经尝试过，请在评论中告诉我们您的体验吧！
原料：
(可制作50-60个Sarma)
1/2磅肉末
1/3杯白米
2个中等大小的洋葱，磨碎或切碎
1茶匙黑胡椒 盐
1/2杯切碎的欧芹
1/2杯小茴香
1汤匙番茄酱
3汤匙橄榄油或1.5汤匙橄榄油+2汤匙黄油
半个柠檬的汁
制作步骤：
1. 新鲜的葡萄叶，烧一锅开水，将葡萄叶放入沸水中煮约1分钟。拿出来冷却一下。如果你用的是腌制的葡萄叶，把它们在冷水中浸泡一个小时，因为它们往往是咸的。
2. 入碎肉末、米饭、洋葱、黑胡椒、盐、欧芹、小茴香和1.5汤匙橄榄油，1汤匙番茄酱加3汤匙热水。把所有的配料都混匀。丢弃破碎的、有问题的叶子。把葡萄叶覆盖在锅底，以防止馅料烧焦。
3. 取一片树叶。把它放在光滑的表面上，脉的一面朝上/有光泽的一面朝下。把一勺馅料放在叶子的底部中心，靠近茎。先折成两面，然后再折到底部。然后像雪茄一样整齐地卷起来。继续滚动，直到把所有的叶子都卷完。如果你还有馅料，你可以用它来做成带馅的小甜椒。
4. 将包好的SARMA一层一层地堆放在锅里。加1.5汤匙橄榄油或黄油，半个柠檬汁，加水微微浸没。在包好的SARMA上放一个平板压住，这样它们在烹饪时就不会移动。
5. 盖上盖子，用小火煮35-45分钟。
趁热上桌，配上白米饭和一小杯yoğurt（酸奶）一起食用。
更多亚洲动态
#坡好玩# 🔥热血狮城，风云电竞！电竞迷们集合，🖥️超大屏直播舞台、战斗训练包厢，让亚洲唯一电竞健身房The Gym...
新加坡旅游局官方微博
2022/06/24 19:00
#夏日造浪计划# 不知大家对传说中的海妖——塞壬（Siren）是否熟悉呢？古希腊神话中半人半鸟的女妖，激发了多少作...
土耳其旅游局
2022/06/24 10:00
贝伊奥卢（Beyoğlu）和安卡拉（Ankara）“文化之路”艺术节是土耳其规模最大的艺术文化活动，致力为人们呈现精彩...
土耳其旅游局
2022/06/23 14:00
#博物馆与土耳其# 全球变暖无疑是当今一大环境问题，如今，在全世界许多博物馆建设中，都采用了环保技术，位于土耳...
土耳其旅游局
2022/06/23 10:00
转发@新加坡旅游局官方微博：#端午节#蝶豆花染蓝娘惹粽，香兰叶浸绿斑斓粽 今日狮城龙舟百舸争竞，家家门前蒲艾悠...
新加坡旅游局官方微博
2022/06/22 12:20
转发@槟城旅游局：槟城旅游局联合亚洲航空特邀2018年马来西亚世界小姐冠军Larissa Pang拍摄一系列槟城宣传视频赶快...
马来西亚旅游局
2022/06/22 11:09
#夏日造浪计划# 看腻了汹涌澎湃的海浪？来土耳其宁静开阔的湖面泛舟，度过你的安逸暑期之旅吧~ 丹尼斯里（Denizli...
土耳其旅游局
2022/06/22 10:00
相关视频最多人关注
韩国me2day
2022/06/26 00:20
土耳其旅游局其他动态
全站最新消息
【四川省新型冠状病毒肺炎疫情最新情况（6月26日发布）】
成都商报
2022/06/26 09:00
【#直播看粤港澳大湾区# 带你一起逛！[心]】从制造到“智造”、从古文化到新潮流，这里既是“世界工厂”，也是潮流...
央视新闻
2022/06/26 09:00
【转给考生和家长！78所高校预估分数线来了】6月25日下午，由楚天都市报极目新闻组织的高招咨询热线活动如期举行。...
极目新闻
2022/06/26 09:00
【球员胜利五连拍】 @V王昶V @梁伟铿K 的帅气胜利五连拍来啦！ http://t.cn/A6abTqBw
BWF世界羽联
2022/06/26 09:00
一年一度的暑假马上就要到来啦！作为这一年中孩子和父母共渡时光中最长的假期，应该给孩子们玩什么、读什么、看什...
央视文艺
2022/06/26 09:00
#"维"有艺术不可辜负 # 🌟 𝕃𝕚𝕘𝕙𝕥: 𝕎𝕠𝕣𝕜𝕤 𝕗𝕣𝕠𝕞 𝕋𝕒𝕥𝕖’𝕤 ℂ𝕠𝕝𝕝𝕖𝕔𝕥𝕚𝕠𝕟 🌟 由英国美术...
澳洲维多利亚州旅游局
2022/06/26 09:00
#回归光影颂# #乒乓球# 嘅神奇力量 每个人细个都有玩过乒乓球，原来乒乓球唔止玩得仲可以帮手修保关係？《 回归光...
TVB官方微博
2022/06/26 09:00
#早安福建# 原地等待，不如勇敢追梦。 早安~ via.小红书 王敲敲
福建省文化和旅游厅
2022/06/26 09:00
#新闻今日谈#【周志伟：美国与哥伦比亚保守势力勾连密切，佩特罗政府“激进左转”可能性较低】哥伦比亚大选日前落...
凤凰卫视
2022/06/26 09:00
【高招咨询会现场，极目新闻记者带你选学校】6月26日上午9点，极目新闻记者来到第十八届楚天都市报高考招生咨询会...
极目新闻
2022/06/26 09:00
【汽车消费“大礼包”再加码】各地推出的汽车消费“大礼包”也在密集落地。记者注意到，北京、上海、广东、湖北、...
中国经营报
2022/06/26 09:00
#夏一天怎么穿# 跟大家分享我很喜欢的配饰。 挑好了合适的配饰，就等于画龙点睛。 #Yui的私物分享#
菅野结以YuiKanno
2022/06/26 09:00
#人人持证技能河南##非凡十年我是实力派#【高温天气下“烘焙”竞赛遇难题！看选手如何机智破解】在平时，做面包可...
大河报
2022/06/26 08:59
#利拉德ins与杜兰特组队# 什么情况？利拉德INS晒杜兰特身着开拓者球衣P图，疑似公开招募。#NBA休赛期签约交易#
新浪体育
2022/06/26 08:58
【#中国游泳队1金4铜收官#】#2022国际泳联世锦赛#游泳项目全部结束，中国游泳队共获得1金4铜！女子200米自由泳项目...
南方人物周刊
2022/06/26 08:58
【陈建仁只是一招棋！沈富雄预言：绿营2024候选人一定是“他”】民进党人选一直是外界热议话题，日前加入民进党、...
中天电视官方NEWS
2022/06/26 08:58
【深中通道中山大桥主桥桥面即将合龙】#南方早新闻# · 广东防汛应急响应等级降为Ⅳ级 · 广东6月跨省游组接人数...
南方日报
2022/06/26 08:57
转发@微博搞笑排行榜：你这辈子听过最棒的「赞美」 ___________________________
微博搞笑排行榜
2022/06/26 08:57
【毕业典礼上 学校#宿管阿姨的话让毕业生们泪目#[悲伤]】6月24日，@浙江音乐学院 毕业典礼上宿管阿姨真情流露：“...
新华网
2022/06/26 08:57
首支晋级决赛的球队@马德里竞技俱乐部 ，他们的对手将是@皇家马德里足球俱乐部 与@比利亚雷亚尔足球俱乐部 的胜者...
LaLiga西甲联赛
2022/06/26 08:56
