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🎂为庆祝#英国女王登基70周年#而举行的#白金禧年#全民布丁烘焙大赛,经过数月的挑选评审,从来自全国各地5000多名家庭烘焙爱好者的参赛作品中选出了前5强,并在5月12日BBC
One的特别节目中宣布了最终冠军——来自绍斯波特(Southport)的Jemma和她的柠檬瑞士卷与杏仁饼干查佛蛋糕。
Jemma的作品灵感来自女王婚礼上的柠檬牛乳甜酒,和教会她烘焙的祖母。大赛的评委一致认为,尝第一口时就被这个蛋糕的美味惊艳到了,而且简单的制作配方也很适合人们自己在家制作。
作为大赛冠军,Jemma的作品将出现在今年六月的白金禧年午餐会上,蛋糕配方也将被世世代代传承下去。

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